лат.: Cinnamomum Culilawan Bl.
Родина — Молуккские острова. Культивируется в Индонезии. Кора молодых (однолетних) побегов кустарника циннамона. В сухом виде представляет собой маленькие кусочки (1—2 сантиметра) тонкой коры беловато‑бежевого снаружи и желто‑красного цвета внутри. Аромат — остро‑пряный, вкус — пряно‑жгучий.
Комментариев нет:
Отправить комментарий