вторник, 13 сентября 2011 г.

Применение казанов

Если Вам вдруг понадобилось совершить поездку на дачу, в загородный дом или куда-либо еще, при этом устроить там пикник, то Вам понадобиться соответствующее оборудование. Перечень такого оборудования может быть самым разнообразным: начиная от мангалов для шашлыков и заканчивая различными приспособлениями, которые помогут развести костер. К таковым относится уголь, смесь, способствующая поджиганию угля и многое другое. С другой стороны, если Вы не хотите готовить шашлык, а как-то разнообразить блюда, то резонно было бы приготовить, например, уху. В таком случае Вам понадобится уже на мангал, а казан.

При этом, казан должен быть изготовлен из такого материала, чтобы он мог использоваться в конкретных условиях. Очень популярным в этом контексте является чугунный казан, купить который можно без особых проблем в большинстве магазинов по продаже посуды. В большинстве своем, казаны отличаются как по материалу, из которого они изготавливаются, так и объемам.

Например, купить казан можно объемом в 3 литра, а можно объемом и в 70 литров. Это продумано на тот случай, если Вам понадобится накормить большое количество людей. Приведенный выше пример с походом на пикник является лишь индивидуальным, казуистикой в большом перечне разнообразных всевозможных ситуаций, где его можно применять.

К примеру, такое применением казана может быть востребовано в тех случаях, если это необходимо для кухни какого-нибудь заведения. Это может быть детский сад, школа, столовая или что-нибудь еще. В таком случае, администрация подобного учреждения вполне может понести расходы на приобретение специального оборудования.

В казане можно приготовить большое количество разнообразных блюд. Захотели узбекский плов - извольте использовать чугунный казан, рыбная буглама, люля-кебаб, картофель с мясом - все это также можно приготовить в этой посуде. Структура казана из чугуна такова, что еда в нем практически не пригорает. Казаны имеют самые разные, в том числе и причудливые формы. Да и подходят они практически для всех типов газовых плиток, не говоря уже о возможности использовать их на костре. Словом, выбирайте то, что Вам подходит больше всего и Вы не ошибетесь.



четверг, 1 сентября 2011 г.

Есть здорово!

Тысячу раз такое бывало: через неделю важная вечеринка, на которой вам просто необходимо блистать неземной красотой. А значит, снова придется влезать в то самое вечернее платье, в которое вы уже полгода как натянуть не можете. Выход – диета. День за днем отказывать себе в еде, скрупулезно подсчитывать все калории и…пить водичку. И вот долгожданный день – платье на месте. Цель достигнута. Ну а теперь можно и поесть по-человечески. Мы возвращаемся к привычному стилю питания.

Как результат, сбивается обмен веществ, попав один раз в подобную стрессовую ситуацию, организм начинает накапливать жиры в срочном порядке, а потому набрать вы можете больше, чем скинули. Кроме того, с каждым разом худеть вам будет все сложнее и сложнее.

Или вот, например, ситуация. Обеденный перерыв. Идти вам никуда не хочется. И вы покупаете себе такую привычную, дешевую и вкусную лапшу быстрого приготовления. А полезна ли она? Мнение диетолога Марины Денисовой однозначно: лапша быстрого приготовления не полезна. Конечно, это не яд. И если раз в несколько месяцев вы съедите чашку, ничего страшного не случится. Но рассматривать такую еду как основную в рационе нельзя. Производители "быстрых" продуктов сами осознают их ущербность, стараются сделать  хоть чуточку полезнее. Добавляют травы, кусочки овощей, натуральное оливковое масло, обогащают витаминами. Это неплохо, отмечает Денисова. Но назначение "быстрой" еды - утолить голод в экстраординарной ситуации. Постоянно есть такие продукты вредно и для желудка и для фигуры.

Кстати, очень многое из того, что мы так любим, может повредить фигуре. Толстые бутерброды, чипсы, картофель фри, хот-доги -  и наш живот увеличивается с каждым днем.

Однако калории калориям рознь. Если ваша работа связана с серьезными умственными нагрузками, подпитывайте свои мозги. Чем питать? Марина Денисова перечисляет десять продуктов, которые должны быть постоянно в рационе: орехи, печень, оливковое масло,
 свежие овощи-фрукты, кисломолочные продукты, вареное и тушеное мясо, зерновой хлеб, морепродукты, мед, крупы. Отдельно отметим, что оливковое масло можно принимать не только внутрь, но и наружно. Смазывайте им кожу лица и тела. В косметологии оливковое масло применяли еще древние врачеватели. Следуйте простым советам и день за днем вы будете становиться красивее и здоровее.



 

RSS

artcookery@yandex.ruЯндекс цитирования