Некоторые сведения о диетах и правильном питании

Человечество за всю свою историю собрало огромное количество всевозможных диет. Представить их и все их особенности практически невозможно. Самое интересное заключается в том, что этот большой объем информации не решил всех проблем, связанных с лишним весом.
Что может оказаться тяжелого в выборе диеты? Надо только зайти в интернет, набрать в поисковике запрос «похудение», и поисковик сразу выдаст несколько тысяч предложений о борьбе с ненужными килограммами. Здесь главное помнить, что сами по себе диеты для похудения не сделают с лишним весом ничего. Главное - это несгибаемое намерение, сила воли и готовность изменить хоть немного свою жизнь.
Авторитетные медицинские источники утверждают, что потеря веса не должна превышать пятьсот грамм за неделю. Хотелось бы привести очень интересный факт. Оказывается, когда происходит постепенное снижение потребления калорий, обмен веществ организма становится вялым. То есть, чем больше сокращаются калории, тем медленнее идет обмен веществ. Поэтому оптимальное число для уменьшения калорий - пятьсот килокалорий в неделю при активной физической нагрузке.
В связи с вышесказанным хотелось бы рассказать о нескольких правилах – «секретах», пользуясь которыми можно было бы наладить правильное питание и здоровый образ жизни.
Подборка продуктов для диеты должна включать мясо, птицу, рыбу, молочные продукты, злаковые изделия, овощи и фрукты. Весь этот перечень должен быть правильно сбалансирован белком, жирами, углеводами, минеральными веществами и витаминами. При этом, все это должно быть вкусным.
По возможности калорийность продуктов должна быть точно подобрана и соответствовать энергетическим затратам.
После 19 часов вечера лучше ничего не есть. Или, в крайнем случае, пить сок или съедать немного легких фруктов.
Тем, кто занят в дневное время, надо есть четыре раза в день. Идеальным вариантом станет прием пищи в одни и те же часы. Вот примерный расклад количественного и качественного рациона.
Первый вариант диеты для похудения выглядит так: на завтрак надо съедать 25% всей суточной калорийности пищи, на обед съедать 35% суточного рациона, можно сделать полдник, который будет составлять 15% от общего объема. Наконец, ужин, на долю которого остается двадцать пять процентов, но желательно не позже чем за два часа до отхода ко сну.
Во втором варианте диеты используются те же средства для похудения: на завтрак 30% от общего объема калорий за сутки, на обед опять 35% суточной нормы, на ужин, сразу после работы можно съедать 30%, и еще один прием пищи незадолго до сна – оставшиеся 5%, состоящие из кисломолочных продуктов, соков или фруктов.
Хорошо бы было проводить периодическое очищение организма от так называемых шлаков раза два в неделю. Для этого надо выпивать перед ужином слабительный чай, который продается в аптечной сети. Дозу надо выбрать так, чтобы утром свободно освобождать свой кишечник. Осенью и весной желательно проводить общее очищение организма. Эти чистки удалят собравшиеся шлаки и обновят обмен веществ.
Полностью придется исключить употребление сахара, варенья, кулинарных изделий, сдобного белого хлеба, сало, копченые мясные и рыбные продукты.
Необходимо помнить, что никакие средства для похудения не смогут совершить чудо, как в сказке. Поэтому надо стараться худеть, не спеша, и помнить, что сбрасывая быстро большое количество килограммов, никто и никогда не зафиксирует достигнутый результат надолго. Так как клетка жира лабильна и старается вернуть все в два раза больше. Поэтому желательно превратить любую диету в стиль жизни.

Какие продукты нужно есть, чтобы сохранить здоровье и молодость

Все диетологи мира, при разных подходах к организации здорового питания, едины в одном – именно продукты, которые мы употребляем, являются причиной нашего быстрого старения и слабого здоровья. Мы стремимся заботиться о собственной безопасности во всем, будь то страхование каско для личного автомобиля или надежная система безопасности для нашей квартиры, но собственному питанию мы уделяем слишком мало внимания.

У современного человека есть выбор – как питаться, какие продукты употреблять в пищу и от каких продуктов отказываться, какого направления диетологии придерживаться и к каким врачам обращаться. Но, к сожалению, в большинстве случаев выбор мы делаем неправильно, несмотря на доступность всей информации о здоровом образе жизни и правилах здорового питания.

Диетологи решили предложить универсальный список продуктов, который подойдет всем, и поможет сохранить здоровье и молодость. По мнению специалистов, независимо от гастрономических привычек и диет, эти продукты должны присутствовать в рационе человека всегда.

Яблоки – это обязательная составляющая ежедневного рациона. Яблоки должны быть выращены в том регионе, в котором вы живете, и по возможности не должны подвергаться термической обработке. Для жителей России идеальным лакомством в зимнее время года являются мороженные или моченые антоновки – блюдо, знакомое всем счастливым обладателям бабушек, живущих в деревне.

Свежие яблоки также необходимы, особенно для детей. Одно яблоко в день способно избавить ребенка от проблем с пищеварением и снабдить его всеми необходимыми витаминами. Если в рационе семьи всегда присутствуют яблоки, то вы можете быть уверены, что сумма, сэкономленная на стоматологе, будет не меньше той суммы, которую калькулятор каско рассчитал для вашего автомобиля.

Еще один универсальный продукт – черная смородина. Особенно она полезна в виде перетертого джема из свежих ягод с небольшим добавлением сахара. Засушенные листья черной смородины полезно добавлять в чай, а из замороженных ягод можно приготовить прекрасные десерты.

Лук и чеснок должен обязательно присутствовать в ежедневном рационе. При этом чесноком увлекаться не стоит, достаточно добавлять его в блюда пару раз в неделю. А лук нужно есть каждый день, особенно он полезен в салатах и овощных блюдах. Диетологи призывают не отказываться и от черного хлеба. Кусочек черного хлеба за обедом не противоречит ни одной диете, при этом в хлебе содержаться незаменимые для организма вещества.

Рыба – еще один обязательный продукт на столе. Без употребления рыбных блюд хотя бы два раза в неделю невозможно обеспечить организм всеми питательными веществами. Самой полезной является свежая морская рыба, не подвергавшаяся заморозке. Готовить рыбу лучше на пару, или запекать в духовке, так она сохраняет максимум питательных веществ.