суббота, 18 сентября 2010 г.

Кулинария: наслаждение вкусом и ароматом нежного бисквита

Легкий, нежный и воздушный бисквит всегда являлся любимым лакомством многих ценителей кулинарного мастерства. Это незаменимая составная часть и основа многих пирогов, тортов, сладких десертов. Поэтому испечь вкусный и ароматный бисквит будет очень кстати к любому праздничному застолью или семейному празднику.

Рецепты бисквитов отличаются большим разнообразием и самым разным вкусом. Бисквиты можно приготовить самых разнообразных видов: заварной и маковый, лимонный и творожной, с изюмом и со сметаной, с фруктами и с вареньем, белковый, шоколадный, с желе и многие другие.

Разнообразные начинки, украшения, сахарные присыпки придают нежному бисквиту неповторимый вкус и аромат. Испечь вкусный бисквит можно при наличии определенных навыков выпечки, требуется опыт и умение чувствовать состояние бисквитного теста. Поэтому, чем чаще хозяйка занимается выпечкой бисквитов, тем качественнее они получаются.

Как приготовить вкусный бисквит с земляникой или с шоколадной начинкой и бананами? Бисквит земляничный обычно имеет следующие ингредиенты для приготовления: 1,25 стакана муки, 10 яиц, 1 стакан сахара. Для начинки нужно взять 3 стакана свежей земляники, полстакана сахара и 15 г желе.

Смешивают сахар и яйца, добавляют муку и готовят бисквитное тесто. В две одинаковые формочки, выстеленные промасленной пергаментной бумагой, выкладывается приготовленное тесто на половину высоты формы. Когда температура духовки станет 200-220 градусов, бисквиты выпекают в духовке до нежно-золотистого цвета.

Бисквиты охлаждают и каждый разрезают на две части. Четыре пласта бисквитов укладывают друг на друга и хорошо переслаивают земляничным пюре. Сверху горки с бисквитов выкладывают свежую землянику с сахаром, и заливают немного застывшим земляничным желе.

Другим вариантом может быть смазывание бисквитов шоколадной начинкой и украшение из небольших кусочков бананов и взбитых сливок, или кремом из маскарпоне и виноградом. В любом случае, бисквит становится завершающей нотой семейного праздника.

А какой праздник обходится без подарков детям и общего веселья? Можно выбрать для интересных и увлекательных игр новые игрушки Roboreptile, которые вырабатывают навыки обхождения с животными. Этот робот игрушка удивительно похож на живое существо, его любопытный нос и вертлявый хвостик в момент овладевают всем вниманием детей, а острые резиновые зубки заставят их вовремя покормить животное.

Отличным способом повеселиться станут современные батуты, которые понравятся не только детям, но и взрослым. Вырабатывание гормонов «радости» в процессе прыжка станет отличным результатом спортивных упражнений. Но чтобы не выбрали взрослые в подарок детям, семейные праздники с ароматом нежного бисквита надолго запомнятся всем участникам.

Комментариев нет:



 

RSS

artcookery@yandex.ruЯндекс цитирования