понедельник, 3 октября 2011 г.

Льдогенератор – оборудование для производства льда

С каждым днем человечество изобретает все новые модели оборудования не только для промышленного, но и для частного использования. Бытовые приборы призваны облегчить жизнь человека и сделать проведение многих процессов более комфортным. Выбирая бытовое оборудование, стоит тщательно изучать его технические параметры, чтобы иметь возможность использовать его в максимальном объеме, наслаждаясь количеством полезных функций.

Еще недавно мы с восхищением наблюдали появление сотовой связи и не могли поверить в то, что теперь можем разговаривать не только по стационарным аппаратам. А уже сегодня генераторы льда для производства льда могут использоваться не только на промышленных предприятиях и в заведениях общественного питания, но и в домашних условиях для производства необходимого количества льда.

Такое оборудование, как льдогенератор льда, сегодня представлено в большом разнообразии. В первую очередь, выбирая оборудование для производства льда, стоит уточнить его тип охлаждения. Имеются два возможных варианта – в первом случае используют воздушное охлаждение, во втором – охлаждение с помощью воды.

В зависимости от этой функции генератор льда будет иметь свои преимущества и недостатки, и если льдогенераторы с водным типом охлаждения могут устанавливаться без обеспечения особых условий, то для оборудования с воздушным типом охлаждения необходимо обеспечить дополнительно место для организации «воздушной подушки».

Модели с водным типом охлаждения могут производить до 30 кг льда в сутки, тогда как оборудование, имеющее воздушный тип охлаждения, отличается возможностью приготовить свыше полуцентнера льда.

Воздушный тип охлаждения чаще всего применяют для напольных генераторов. Такой льдогенератор льда используют в промышленных масштабах и устанавливают на пищевых производствах, в кафе и ресторанах. Настольные модели чаще всего устанавливают в домашних условиях, ведь они не только просты в обслуживании, но и достаточно компактны.

Льдогенератор льда может отличаться по типу поставки воды в оборудование. Если вы выбираете стационарный генератор льда, должны помнить, что для обеспечения работы такого оборудования вам необходимо подвести к нему систему водопровода и канализации. При этом вам придется контролировать качество поставляемой воды, в противном случае оборудование рискует выйти из строя, оставив вас безо льда.

Выбирая льдогенератор льда с заливным типом поставки воды, вы можете рассчитывать на небольшое количество производимого льда, однако такое оборудование не нуждается в специальных условиях для эксплуатации. Вода поставляется в оборудование ручным методом, путем заливки в специальный отсек по мере необходимости.

На сегодняшний день льдогенераторы могут быть и встраиваемые. В этом случае выбирают модели с водным типом охлаждения, не превосходящие по размерам кухонную мебель, в которую они будут встраиваться. Чаще всего это барная стойка, где габариты устройства не должны превышать параметров столешницы.

Помимо прочего, генератор льда может отличаться по типу устройства для хранения произведенного льда. Может быть встроенный бункер, в котором нельзя сохранить большое количество льда. Также имеются выносные бункеры, которые позволяют хранить достаточное количество готового льда, но за счет больших размеров такие модели не используют в частном порядке.

Льдогенераторы отличаются не только по своим техническим параметрам и особенностям работы, но и по типу производимого льда. К примеру, кубиковый льдогенератор может устанавливаться как в домашних условиях, так и в кафе, барах, ресторанах. Такое оборудование, как кубиковый льдогенератор, производит небольшие кубики льда, которые чаще всего используются для производства напитков, как алкогольных, так и безалкогольных.

Кубиковый льдогенератор отличается небольшими размерами и может использоваться в любых помещениях. Для охлаждения напитков используют пальчиковый лед и лед в виде пирамидок, который производится определенным типом генераторов льда. Оборудование для производства гранулированного льда чаще всего устанавливают в торговых заведениях и на складах, для обкладывания льдом свежих продуктов и рыбы, что позволяет сохранить их первозданный вид.

Генераторы для производства чешуйчатого льда применяют в мясоперерабатывающей промышленности для изготовления полуфабрикатов. Такой тип льда также незаменим для хранения рыбы.

Отдавая предпочтение тому или иному типу генераторов, стоит непременно уточнить его параметры, особенности эксплуатации и обслуживания. Только грамотный подбор оборудования данного типа позволит вам наслаждаться льдом в любое время, вне зависимости от сезона.

Комментариев нет:



 

RSS

artcookery@yandex.ruЯндекс цитирования