Картофельный суп с морковью

рецепт: 200 г картофеля, 100 г моркови, 30 г петрушки, 30 г свежего шалфея, соль, перец, молоко, 50 г сливочного масла
Картофель нарезать крупными кубиками, морковь – соломкой, петрушку и шалфей залить водой, добавить соль и перец, довести до кипения при полной мощности, затем варить при минимальной мощности 8 минут, после чего суп пюрировать. Разбавить молоком до нужной консистенции и нагреть почти до кипения. В готовом супе размешать сливочное масло.